專欄作家/蔡涵筑
鹽，是我們日常生活中隨處可見的一種調味料，蒸、煮、烤、炒、煎、炸等烹調方式都會使用，同時也是提供人體所需鈉元素的主要來源之一，並維持人體體液的電解質平衡。那麼，你知道鹽除了用於料理上，還有其他功效嗎？
我們一般買到的食用鹽裏頭，氯化鈉(NaCl)為主要的組合成分，也是化學素材之一，常用於各式各樣的化學反應中，在鹽的使用中，有50%以上都用於工業中，而我們日常生活中的清潔劑裏頭也常常少不了它！
今天，就由小編來介紹幾個方法:
只要用食鹽就可以達到理想的清潔效果，都很實用又很簡單喔！
一、鹽在廚房有哪些妙用呢 ?
清理茶垢
家裡如果有泡茶習慣的人應該都會知道，茶杯茶具用久了，容易在底部染上茶垢，如果剛好用的是淺色杯子，視覺上就不太好。這時候可以抹一點食鹽在茶垢的地方，來回擦拭幾下後可以慢慢淡去
砧板去味
使用久的砧板容易會有臭味，除了泡清潔劑這種傷材質的方式以外，可以試試看用洗米水加食鹽，吃飯前將砧板浸泡其中，用餐完畢後再用熱水沖刷過，異味就會不見了。
洗碗排水槽的油漬與黏稠物
通常刷鍋洗碗都是在洗碗槽進行的，日經月累下，油漬跟一些髒東西就會卡在水管裡面，揮發出一些令人難以忍受的惡臭味。這時候可以調比例濃稠的熱鹽水（鹽水比例至少１：６）到入碗槽中，就會大幅度的降低臭味。如果是碗槽裡想進行刷洗的話，可以直接撒上鹽並刷過，靜置十分鐘以後再用熱水沖乾淨，也可將油漬刷淨。
清潔鍋底燒焦
有時候炒飯鍋底容易會有“鍋巴”出現，如果不小心炒得太焦，用力去刷也會把鍋子刷壞，這時候可以再刷鍋子前讓炒鍋泡水加上兩匙鹽，到時候刷起來就不會太費力也可以保護鍋底。
清潔雙面菜瓜布
家裡通常都是買附有黃色海綿的雙層菜瓜布來洗碗，但是海綿其實很容易滋生細菌或者發霉等等，如果家裡替換率不高，可以考慮偶爾簡單做個消毒，將菜瓜布放入加了鹽的溫水中浸泡二十分鐘，接著扭乾、陰乾即可。
二、鹽對衣物髒污的妙用 :
防止牛仔布料褪色
常常在洗衣服的時候都會苦惱不小心把牛仔材質的衣服洗到褪色、不能保持住一開始買的刷色嗎？在洗牛仔材質的衣物前，可以準備放過至少兩大匙鹽的冷水盆，浸泡在其中兩小時，最後簡單用肥皂水洗過即可。
發黃／被酒潑到的衣物
有些衣服穿得頻繁了，在領子或肩膀就會有難以洗去的汗漬，相信對於家中有發育中的青少年媽媽特別有感，可以將發黃的地方先用食鹽均勻的抹在需要洗白的地方，靜待二十分鐘後，衣物稍微跟著鹽巴輕輕搓揉後溫水沖淨，再依照平時洗依順序，就能洗去污漬囉。
發油的廚房擦手巾
使用一陣子的廚房手巾會開始洗不乾淨，總是會透著一點油膩而且毛巾開始硬化，這時候還不用急著丟掉換新的，這時候用高濃度的鹽水搓洗過後，油膩感就會被洗掉囉。。
三、鹽在浴室和寢室的妙用 :
擦拭家具
有些家具並不會天天擦拭，不知不覺間便會沾染些髒東西或呈現暗沉，大掃除的時候如果怕用錯清潔劑，可以選擇用溶入鹽巴的熱水擦拭，會有不錯的效果。
去除磁磚上的鐵鏽
有時候浴室、浴缸或窗台濕氣比較高的地方，容易會有一些深褐色的鐵鏽，這時候可以使用鹽和醋加入溫水中，並用來刷洗，可以有效除去大部分鏽跡。
四、鹽還有其它哪些妙用呢 ?
去除手上的魚腥味
常常處理完海鮮後，手上總是有揮之不去的腥臭味，這時就可以用食鹽取代洗手乳，仔細搓揉指縫手心後，基本就可以將臭味去除囉。
去除黃銅表面的髒污
家裡可能有些擺飾是銅製材質，對於金屬大家總是怕用錯洗劑，如果是銅製品的話，基本是用醋或者小蘇打粉為大眾所知的使用方式，但如果遇到比較深藏或者頑固的污漬，可以用鹽輕輕擦拭，記住不要太用力，否則容易刮傷表面。在清潔完畢要確認表面沒有殘留水分，否則容易再次讓銅製品氧化。
清潔裝過奶製品的密封容器
有時候裝過奶製品的容器容易會有霉味，但又想將瓶子留下時，可以在容器中加入時鹽，然後加入熱水攪拌幾分鐘倒掉，通常能夠去除霉味。
以上的關於「鹽」的使用方法都記住了嗎？如果覺得實用的話可以收藏起來，以後都可以拿出來用喔！
參考資料：
https://reurl.cc/og9mR5
https://reurl.cc/vq5Gvk
https://reurl.cc/og9myq
https://reurl.cc/a95EeZ
https://reurl.cc/DgvYqR
圖片來源：
https://www.pexels.com/zh-tw/
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