事先要將會使用到的工具準備好,準備的工具如下表:
清潔的過程中,難免油膩,同時使用小蘇打粉時,因鹼性的關係直接接觸皮膚會造成刺激,所以戴上橡膠手套時能避免傷到皮膚。
溶於水後呈現弱鹼性,可以溶解大部分油汙,是廚房清潔的好幫手。
能吸油,所以能輕鬆去油漬
挑選使用廚房專用清潔劑
善後清潔使用







Step 1 鋪好報紙
首先將報紙鋪在爐具上,避免清洗的過程中,汙水滴下弄髒爐具。
STEP 2 清洗濾網
先用螺絲起子拆下來,將油膩膩的濾網灑上麵粉,或是將麵粉用廚房紙巾直接擦拭濾網,因為麵粉會吸油,擦拭的時候就可以直接將油垢帶走,或是使用小蘇打粉也很好的選擇,可以先將小蘇打粉加點熱水以3:1左右的比例溶解,然後再將濾網浸泡在小蘇打溶液中約30分鐘,之後再使用牙刷子洗刷洗,這裡建議如果使用小蘇打粉務必要戴手套,避免傷及皮膚,待刷洗完畢後,再使用廚房紙巾擦拭,即可清潔如新。


STEP 3 清洗風扇
啟動抽油煙機,先對風扇噴灑熱水用以軟化陳年油汙,被軟化的油汙會順著管道流入集油杯,接著再將清潔劑或是小蘇打水噴灑在轉動的風扇上,會有咖啡色的油水持續流入集油杯,上述2個動作可以重複2-3輪,視風扇的油汙狀況來決定,直到風扇乾淨為止,這過程要特別注意的是,集油杯的汙水是否要滿出來了,避免溢出的汙水弄髒爐具,關掉風扇後,如有發現尚有未清除的油汙,可以用牙刷沾點小蘇打粉來刷,絕對輕鬆解決。


STEP 4 清洗集油杯
倒麵粉下去,把油吸掉,背面也用麵粉抹一抹,使用牙刷將吸附油汙的麵粉刮除,再用清水沖洗即可,也可以使用小蘇打粉,效果也很好,但小蘇打粉的摩擦力比較大,容易將透明的杯面變成霧霧的,所以建議如果使用小蘇打粉,可以如同清洗濾網的方式,將小蘇打粉加熱水溶解,再將集油杯浸泡在小蘇打溶液,等過一陣子後再清洗,就比較不會產生霧霧的狀況。另外為了將來清洗方便,可以將清洗完畢的集油杯底下鋪一張面紙,外面再包一層保鮮膜來使用,這樣下次就容易清洗多了
