你覺得，每個禮拜擦過冰箱內部的白色塑膠內殼，真的有比較乾淨嗎？還是說，其實冰箱聞起來沒有異味，你就覺得冰箱就夠乾淨，可以放心使用了呢？
冰箱低溫冷藏保存食物可以減緩食物腐敗，但其實冰箱裡面還存活著很多低溫仍可生存的微小細菌，沙門氏菌、大腸桿菌李斯特菌等，皆會依附在食物上面，容易引起疾病或食物中毒。
大家要建立一個正確的觀念，雖然冰箱能夠在低溫環境下保存食物，但細菌還是會附著在食物上以較緩慢的速度滋生，時間一長，食物還是會腐敗。
以新鮮的肉類絞肉或是含水量高的海鮮食材，放入冰箱開始，每十五分鐘細菌就會以倍數增加，例如：大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌，煮熟後仍有部分毒素殘留食物中，容易引起食物中毒上吐下瀉、嬰兒敗血症，休克死亡等等。
最好的方法就是在期限內將食物食用完畢或是把握每餐適當分量的菜才是最正確的習慣哦！
照過來照過來！保持冰箱乾淨整潔，不僅能夠解決冰箱耗電的問題，還能照顧全家人的健康，快來看看冰箱清潔怎麼做！
冰箱清潔步驟
Step1:
看得見的～大面積髒污
以1:1的比例，將小蘇打粉混合至清水中，均勻攪拌。將抹布放在小蘇打水裡浸濕，然後擦拭冰箱內壁大面積的部分。內隔板部分可以移出清潔，再用一般清潔劑刷洗即可。
Step2:
打擊凹槽～藏污納垢
針對冰箱放置隔板的凹槽處，可以使用筷子尖端，或是其他較細又堅固的小工具作為輔助搭配抹布清潔，插入縫隙清潔，就能擦到雙手原來伸不進去的地方囉。
step3:
層層夾汙的小角落～
冰箱密封條處，凹縫處使用久了也容易藏汙納垢，此時，可以使用洗碗精或其他餐具清潔劑，用牙刷沾清潔劑，刷洗密封條。
另一種方法，你也可以把密封條拆除下來個別清洗，老舊冰箱請小心拆除，避免密封條因老化易斷裂，如果密封條斷裂就需要重新更換了。
step4:
擦拭後消毒很重要！
清潔完冰箱內部後再用清水全部擦拭一遍，避免清潔劑殘留，最後再使用酒精噴灑消毒，消毒後再用乾淨抹布擦拭一遍，避免清潔劑殘留，最後待靜放通風後，重新放入冰箱隔板及密封條。
step5:
冰箱散熱孔也別疏忽～
很多人擦完裡面，擦完前面，就忘記冰箱後面了。別忘記冰箱也是電器用品，他們每分每秒都在運轉，後面的散熱孔也會隨著時間的累積而堆積許多灰塵在上面，拿刷子或是乾抹布刷掉灰塵即可，同時也小心別被燙到哦。
step6:
測試運轉，打擊冰箱異味！
插入插頭，待冰箱運作一小時後，冰箱內溫度正常下降，即可放入食物。如果想預防冰箱異味的話，也可以在裡面放置市售除臭劑、咖啡粉、茶葉、竹炭，或是剛剛剩下的小蘇打粉，這些東西都會吸收冰箱異味，如果時間久了，覺得沒有效了，記得要定期更換喔！
居家常識補充站─
「食用級」小蘇打粉VS.「工業級」小蘇打粉
食用級小蘇打粉
溶於水呈現弱鹼性，PH值大約為8.1，除了做餅乾或麵包以外，還很常被拿來家庭清潔，可以去污、除臭，因為髒汙大多屬於弱酸性。
V.S
工業用小蘇打粉
PH值為11，直接接觸會刺激皮膚，使用時須格外小心，並且戴上口罩及手套，一般家庭不會使用到。
Grab Your tools
看完這篇相信大家對於如何清潔冰箱應該都有一定概念了，下次下次整理的時候就不會毫無頭緒，也不會覺得花費了時間跟精力好像沒有成效一樣的白費力氣囉!
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